Jamie Olivers Gruppe zahlt Dividende, obwohl der Gewinn sinkt
Jamie Oliver Holdings hielt den Umsatz 2025 fast stabil. Laut einem Bericht des Guardian belasteten Umbau- und Anlaufkosten den Gewinn deutlich.
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Aktuelles
Nachrichten über Starköche, Food Creator, Fast Food und internationale Küchentrends, eingeordnet für den Alltag daheim.
24 Meldungen
Gordon Ramsay auf Netflix: Was „Being Gordon Ramsay“ über Restaurantstarts zeigt
Die sechsteilige Netflix-Dokumentation begleitet fünf Restaurantstarts in einem Londoner Hochhaus und zeigt, wie viel Vorbereitung vor dem ersten Service nötig ist.
Taco Bell wächst im zweiten Quartal, KFC legt bei neuen Standorten zu
Yum Brands meldet für das zweite Quartal 2026 sieben Prozent Wachstum bei Taco Bell. KFC erreichte dieselbe Rate beim Ausbau seines Filialnetzes.
Taco Bell meldet nach dem Cyclospora-Ausbruch wiederkehrende Gäste
Nach einem Einbruch im Juli meldete Yum Brands erste Zeichen einer Erholung. Die behördliche Untersuchung zu kontaminiertem Eisbergsalat lief weiter.
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Weitere Meldungen
Bobby Flay bringt echten Küchenservice in die neue Show „The Line“
In „The Line“ kochen zwei Restaurantteams gleichzeitig für echte Gäste. Tellerbewertungen und Zeitdruck sollen den Ablauf eines echten Services abbilden.
„Chef’s Table“ veröffentlicht zum Jubiläum das erste eigene Kochbuch
Das erste Kochbuch der Netflix-Reihe sammelt Rezepte und Geschichten aus den USA. „The American Table“ erscheint im Oktober zum 250-Jahr-Jubiläum des Landes.
TikTok LIVE und Food Network verbinden Creator mit Profiköchen
Eine neue Live-Reihe bringt Food-Creator und bekannte Fernsehköche zusammen. Zuschauer können während der einstündigen Sendungen direkt Fragen stellen und abstimmen.
Zehn Jahre Binging with Babish: Andrew Rea baut sein Küchenuniversum aus
Andrew Rea blickt auf zehn Jahre Binging with Babish zurück. Der Creator trennt Kochvideos und Verkostungen klarer und arbeitet an neuen Formaten.
Tyler Florence schickt Foodtrucks auf eine süße und herzhafte Route
Acht Foodtrucks fahren von Nashville durch die Great Smoky Mountains. Erstmals treten vier süße Konzepte gegen vier herzhafte Teams an.
Andrew Zimmern sucht bei „Pitmasters“ nach Präzision am Feuer
Eine Woche lang arbeiten Grillteams ohne Pause an Feuer, Fleisch und Zeitplan. Andrew Zimmern gehört zur Jury des neuen Food-Network-Wettbewerbs.
Waitrose startet die wöchentliche YouTube-Reihe „Let’s Cook“
Waitrose zeigt in kurzen wöchentlichen Videos, wie aus vertrauten Zutaten rasche Abendessen werden. Die Reihe setzt auf Grundlagen statt starre Rezepte.
Pizza Hut wechselt für Milliarden den Eigentümer
Yum Brands verkauft Pizza Hut in zwei getrennten Transaktionen. Das Geschäft in China geht an Yum China, die übrigen Märkte an LongRange Capital.
„Struggle Meals“ kommt mit günstigen Kurzrezepten zurück
Tastemade bringt „Struggle Meals“ nach drei Jahren Pause zurück. Frankie Celenza produziert 40 neue Folgen mit günstigen Rezepten für YouTube.
„100 Cooks“ bringt hundert Hobbyköchinnen und Hobbyköche in einen Wettbewerb
Food Network versammelt 100 Hobbyköchinnen und Hobbyköche in einer Stadionküche. Zufallsauswahl und kurze Kochaufgaben entscheiden über ein Preisgeld bis 250.000 Dollar.
Paik Jong-won kehrt mit koreanischer Küche zu YouTube zurück
Nach rund einem Jahr Pause veröffentlicht Paik Jong-won wieder Kochvideos. Der neue Schwerpunkt liegt auf koreanischen Rezepten für ein internationales Publikum.
Jamie Oliver legt den Griller an: Das steckt im neuen Buch „Grill“
Jamie Olivers neues Kochbuch versammelt 90 Rezepte für Holzkohle, Gas und offenes Feuer. Im Mittelpunkt stehen Hitze, Rauch, Marinaden und Timing.
Guy Fieri startet mit „Guy’s Feast Club“ eine YouTube-Kochrunde
Food Network bringt Guy Fieri mit Gästen an einen Tisch. Die neue YouTube-Reihe verbindet gemeinsam gekochte Gerichte mit längeren Gesprächen.
Babish startet gemeinsam mit Eater einen neuen Gesprächspodcast
„In the Booth with Babish“ verbindet ein gemeinsam zubereitetes Essen mit Interviews. Die Folgen erscheinen im Zweiwochenrhythmus als Video und Audio.
McDonald’s macht Refreshers und Crafted Sodas zum fixen Teil des US-Menüs
McDonald’s führte in den USA sechs neue Spezialgetränke dauerhaft ein. Fruchtstücke, Boba und kalter Milchschaum zeigen den wachsenden Stellenwert von Getränken.
BBQ-Weltmeisterin Melissa Cookston veröffentlicht ihr bisher größtes Kochbuch
Melissa Cookston erweitert amerikanisches Barbecue um Gerichte aus mehreren Ländern. „Fanning the Flames“ enthält 75 Rezepte und erschien am 21. April 2026.
McDonald’s vereinfacht McValue und setzt stärker auf Angebote unter drei Dollar
Das überarbeitete US-Sparmenü bündelt zehn Produkte unter drei Dollar und neue fixe Mahlzeiten. Die Preise gelten nur in teilnehmenden Restaurants.
Nick DiGiovanni hält den YouTube-Rekord für Kochkanäle
Guinness World Records bestätigte Nick DiGiovanni als meistabonnierten Kochkanal auf YouTube. Am offiziellen Stichtag folgten dem US-Creator 35,7 Millionen Menschen.
Ina Garten lädt für eine neue Staffel wieder in ihre Küche
Ina Garten empfängt vier neue Gäste in East Hampton. Die Staffel verbindet persönliche Gespräche mit konkreten Kochlektionen und vertrauten Gerichten.
Taco Bell baut sein Hühnerangebot deutlich aus
Taco Bell ergänzt bekannte Produktformen um neue Hühnerfüllungen. Ein Crunchwrap Slider war zeitlich begrenzt, die gerollte Quesadilla bleibt im Menü.