Österreichisch
Hauptspeisen · 175 Min.
Tafelspitz mit Apfelkren
Der Wiener Klassiker gart langsam in kräftiger Rindsuppe und bleibt dadurch besonders saftig.
Rezept des Tages
Wiener Schnitzel
Ein echtes Wiener Schnitzel besteht aus Kalbfleisch, einer luftigen Panier und reichlich Butterschmalz.
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Österreichisch24. August 2026
Frisch veröffentlicht
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Hauptspeisen · 50 Min.
Käsespätzle
Kräftiger Bergkäse, frische Spätzle und knusprige Röstzwiebeln machen dieses Gericht zum alpinen Wohlfühlessen.
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Hauptspeisen · 45 Min.
Tiroler Gröstl
Gebratene Erdäpfel, Rindfleisch und ein Spiegelei ergeben ein kräftiges Pfannengericht mit wenig Aufwand.
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Hauptspeisen · 60 Min.
Erdäpfelgulasch
Paprika, Majoran und langsam gegarte Zwiebeln geben diesem einfachen Erdäpfelgericht seinen tiefen Geschmack.
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Suppen · 35 Min.
Frittatensuppe
Feine Palatschinkenstreifen und klare Rindsuppe ergeben eine der beliebtesten österreichischen Suppen.
Österreichisch
Suppen · 50 Min.
Kaspressknödelsuppe
Flache Käseknödel mit goldbrauner Kruste machen aus klarer Suppe eine kräftige alpine Mahlzeit.
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Taco Bell wächst im zweiten Quartal, KFC legt bei neuen Standorten zu
Yum Brands meldet für das zweite Quartal 2026 sieben Prozent Wachstum bei Taco Bell. KFC erreichte dieselbe Rate beim Ausbau seines Filialnetzes.
Taco Bell meldet nach dem Cyclospora-Ausbruch wiederkehrende Gäste
Nach einem Einbruch im Juli meldete Yum Brands erste Zeichen einer Erholung. Die behördliche Untersuchung zu kontaminiertem Eisbergsalat lief weiter.
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Das erste Kochbuch der Netflix-Reihe sammelt Rezepte und Geschichten aus den USA. „The American Table“ erscheint im Oktober zum 250-Jahr-Jubiläum des Landes.
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Süßspeisen · 45 Min.
Marillenknödel
Saftige Marillen im lockeren Topfenteig sind ein Höhepunkt der österreichischen Sommerküche.
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Süßspeisen · 35 Min.
Kaiserschmarrn
Ein luftiger Teig, karamellisierte Ränder und Zwetschkenröster machen den Kaiserschmarrn unverwechselbar.
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Backen · 80 Min.
Apfelstrudel
Dünn ausgezogener Teig umhüllt säuerliche Äpfel, Rosinen, Zimt und knusprige Butterbrösel.