Maisbrot aus der Pfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

1. 01

   Gusseisenpfanne mit der Hälfte der Butter im Ofen auf 220 Grad erhitzen.

2. 02

   Maismehl, Mehl, Backpulver und Salz mischen.

3. 03

   Eier, Buttermilch, Honig und restliche flüssige Butter verrühren.

4. 04

   Feuchte und trockene Zutaten nur kurz verbinden.

5. 05

   Teig in die heiße Pfanne gießen.

6. 06

   20 bis 25 Minuten backen, bis die Ränder dunkelgold sind.